ニンニクの疲労回復効果は?

 

ニンニクも滋養強壮や体力づくりに広く用いられている食材です。一方ではその強烈な臭いから敬遠する人も多いようです。このニンニクには体力づくりだけに留まらず疲労回復にも役立つ効果が備わっています。

 

ニンニクの最大の特徴はアリシンという成分にあります。あの独特の臭い、とくに炒めた時に発する臭いの原因となる物質でもあります。このアリシンには驚くべき効果効能が備わっているのです。

 

疲労回復と直接関わる効果ではビタミンB1の吸収を高める点が挙げられます。ビタミンB1は体内でエネルギーの生成を促す作用があるため疲労回復に非常に役立つ成分です。アリシンには食事やサプリメントで摂取したビタミンB1の体内への吸収を促す働きがあるのです。スタミナ増強の定番メニューにレバニラ炒めがありますが、ニンニクを使用することでレバーとニラに含まれるビタミンB1の吸収を高める効果が期待できるわけです。

ニンニクは血行改善効果のあるアリシンや、抗酸化成分が含まれているので疲労回復に役立つ

疲労回復とニンニク

アリシンの効果はそれだけに留まりません。アドレナリンの分泌を高め、血液循環を改善する働きもあります。血行が良くなることで体内に酸素と栄養が行き渡りやすくなるほか、疲労物質の乳酸や蓄積した老廃物の排出を促す作用も得られます。女性に多い冷え性の改善にも役立ちます。

 

ニンニクの効果でもうひとつ重要なのが抗酸化作用。体の老化をもたらす活性酸素の働きを抑制する効果があるのです。体の老化も疲労が蓄積しやすくなる重要な要因ですから、体力の衰えが気になる人にもお勧めです。

 

唯一、刺激が強いので食べ過ぎると胃腸に負担がかかってしまうデメリットがありますが、この点はよほど過剰摂取でもしないかぎりあまり心配しなくてよいでしょう。

 

このように、ニンニクには疲労回復に役立つさまざまな効能が宿っています。臭いが原因で敬遠している人は改めてその魅力を見直してみてはいかがでしょうか。

 

またこれらの効果をさらに高めたうえに臭いがない黒ニンニクという種類もあります。臭い対策をうまく行いつつ、日々の疲労回復対策に活用してみましょう

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